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Bife à Rolê!

Muito fácil e delicioso!

Ingredientes:

- Bifes passados na máquina ou batidos com o martelo (contra filé ou alcatra)

- Fatias finas de bacon

- Fatias finas de pimentão verde

- Fatias de cebola

- Fatias finas de cenoura

- Caldo natural a gosto

- Palitos de dente Arco-Iris

- Molho de tomate

- Cebola granulada a gosto

- Alho granulado a gosto

- Sal a gosto

Obs.: ingredientes a gosto.

Modo de Preparo:

Tempere os bifes com sal, cebola granulada e alho granulado a gosto, espere meia hora para pegar o tempero. Em seguida, abra o bife e recheie com uma fatia de bacon, uma de pimentão, uma de cebola e uma de cenoura. Enrole o bife e prenda com um palito de dentes para não abrir.

Em uma panela de pressão prepare o molho de tomate à sua maneira, utilizando o caldo natural para dar sabor, deixando o molho meio ralo. Coloque os bifes tampe a panela e assim que pegar pressão marque 10 minutos de cozimento.

Está pronto!!!